Bulan: Mei 2018

Posted on

5 Kreasi Sate Yang Nikmat Dan Patut Untuk Dicoba

5 Kreasi Sate Yang Nikmat Dan Patut Untuk Dicoba

Sate merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh segala kalangan. Selain rasanya yang sangat enak, sate juga dapat dijadikan cemilan sehingga banyak orang yang memilih alternatif makanan ini untuk dikonsumsi ketimbang harus memakan makanan yang berat seperti martabak atau nasi goreng.

Dalam mengkreasikan olahan makanan sate, tidak ada batasan dalam berkreasi. Kalian dapat menggunakan bahan-bahan yang kalian anggap cocok untuk dijadikan sate. Banyak penjual sate di Indonesia yang menjual berbagai jenis olahan daging sate yang unik. Berikut ini kami akan lampirkan 5 sate unik dan ekstrim yang ada di Indonesia.

1. Sate Kelinci

Sate kelinci sudah sangat terkenal di telinga para pecinta sate. Sate yang satu ini memiliki ciri khas daging yang sangat lembut dan ringan ketika dimakan. Biasanya untuk menikmati sate kelinci, kalian harus mengeluarkan uang sekitar 30 hingga 50 ribu Rupiah tergantung dimana kalian membelinya. Di sekitar daerah Puncak, sangat banyak penjual sate kelinci yang berjualan.

2. Sate Kuda

Sate ini memang masih belum familiar di telinga masyarakat Indonesia. Masih sangat sedikit penjual sate yang menggunakan bahan dasar daging kuda. Tekstur daging kuda sebenarnya tidak jauh berbeda dengan daging kerbau. Penjual sate ini banyak ditemukan di daerah Gondolayu dan daerah sekitar Yogyakarta.

3. Sate Kerang

Sate ini biasanya sering ditemui di Surabaya. Selain harga yang murah, daging kerang memang memiliki tekstur kenyal yang sangat nikmat. Biasanya sate ini diolah dengan cara dibakar ataupun dicampur dengan bumbu rendang. Mengkonsumsi sate ini dengan sepiring lontong balap tentu akan menambah kenikmatan.

4. Sate Ular

Ular dipercaya oleh memiliki beragam manfaat bagi tubuh, salah satunya untuk mengobati penyakit kulit dan juga asma. Diluar manfaat yang dimiliki oleh daging ular, kenikmatan daging ular saat diolah menjadi sate memang mampu menarik perhatian para pecinta kuloiner sate. Selain daging yang empuk, rasa yang ada pada daging ular juga sangat enak.

5. Sate Ulat

Untuk menikmati sate ulat, kalian bisa menemukan banyaknya penjual di daerah Purworejo. Sate ulat juga dipercaya dapet menyembuhkan sakit gigi. Memang terdengar menjijikkan, tapi siapa sangka ulat dapat menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki cita rasa yang enak.

Posted on

Nikmatnya Tahu Telur Homemade Di Siang Hari

Nikmatnya Tahu Telur Homemade Di Siang Hari

Bingung memilih makanan sehat yang bisa dikonsumsi di siang hari ? Daripada beli junkfood atau makanan pinggiran yang tidak jelas kebersihannya, mendingan masak sendiri yuk menu tahu telur yang pastinya bisa membuat perutmu kenyang dan tentunya sehat.

Untuk membuat tahu telur tentu kita membutuhkan bahan-bahan untuk memasak, bahan yang digunakan juga sehat-sehat jadi kita tidak perlu takut gemuk karena jumlah kalorinya tergolong sedikit.

Bahan-bahan :

200 gram tahu putih
2 batang daun bawang segar
6 butir telur segar
2 sendok makan kecap asin
2 sendok teh lada bubuk putih
1/2 sendok teh lada hitam
4 sendok makan minyak goreng
1 siung bawang putih dan bawang merah

Bahan untuk bumbu kacang :

100 gram kacang tanah yang sudah digoreng
2 siung bawang putih
cabai merah sesuai selera
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan petis udang
1 sendok makan jeruk nipis
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam

Proses memasaknya juga tidaklah sulit, pertama kita hanya perlu memanaskan wajan penggorengan, setelah panas masukkan tahu dan goreng hingga matang. Campurkan tahu tadi kedalam telur lalu diberi bumbu, bawang putih, kecap asin, lada dan bawang putih, jika kalian suka kalian bisa menambahkan sedikit gula sebagai penambah rasa manis dan beberapa potong cabai rawit.

Setelah itu, aduk semua bahan bersama telur lalu goreng. Setelah berwarna emas kecoklatan, angkat dan tiriskan. Haluskan kacang tanah yang tadi sudah digoreng, campur dengan bawang putih dan juga cabai. Kalian bisa memblender ataupun menghaluskannya secara manual.

Bumbu yang sudah dihaluskan tadi kita masukkan kedalam wajan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak goreng. Masukkan lagi kecap manis, petis udang, garam, gula merah dan perasan air jeruk nipis. Tambahkan sedikit air dan aduk merata. Sajikan tahu telur panas tadi dengan bumbu kacang yang sudah dimasak tadi. Voilaaa tahu telur sehat dan murah sudah siap untuk disantap.